COOKIES DE CHOCOLATE (M. Ema C.)
500g farinha
2,5g de bicabornato de sódio
175g de manteiga derretida
225g de açúcar amarelo
120g de açúcar branco
1 ovo
1 gema
10 ml de extracto de baunilha
200g de chocolate culinário em pedaços
Pré aquecer o forno a 170º.
Mexer a farinha com o bicabornato de sódio. Misturar a manteiga com os açucares até ficar liso, juntar o ovo, a gema e a baunilha e bater bem , juntar a mistura da farinha e os pedacinhos de chocolate.
Untar com manteiga um tabuleiro de ir ao forno e com uma colher formar pequenas porções redondas, deixando espaço entre elas. Cozem no forno durante cerca de 10 minutos ( até ficar ligeiramente dourado).
sábado, 21 de março de 2009
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